服务项目
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
品茶入门体验
一次搞清基本流程与参数。
专门给第一次接触的人:三个动作、三类茶、一次完整流程。不要求懂任何术语。
- 零基础
- 含实操
- 单次可约
婚礼茶席
为仪式环节做茶席布置与执行。
包括茶席设计、器具准备、当天执行。需要提前沟通场地与流程,建议预留一周以上。
- 含方案设计
- 当天执行
- 需提前沟通
企业茶歇
为公司活动提供茶饮与器具。
按人数准备茶品、器具与茶艺师,可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。
- 按人数配
- 含器具
- 可上门
名茶品鉴
按由浅到浓的顺序对比四到六款茶,两小时建立你自己的口味坐标。
覆盖绿茶、乌龙、红茶、白茶与黑茶五大类,从香气、滋味、汤色、叶底四个维度逐项对比。每款茶出汤后说明产区与工艺差异,方便你建立可复用的判断方式。
- 绿茶
- 乌龙
- 对比品鉴
茶单定制与包场
按你的口味偏好排一份茶单,提前发你确认。
可以直接指定品类,也可以只给方向(清香、浓强、陈香),由茶艺师据此排序,并说明每一款的出场理由。包场适合商务接待与小型聚会。
- 茶单
- 定制
- 包场
服务分类
从手法到参数
适合想在家也能稳定出汤的人。每次课只解决一个问题,结束后给出针对当天茶品的参数卡。
氛围优先
生日、纪念日这类场合,氛围比茶本身更重要。可以提前布置,也可以安排一款特别的茶。
可以煮茶
天冷的时候煮茶体感更舒服。这类安排可以先用壶泡、后半段转煮,茶单偏醇厚。
注意不影响睡眠
晚上喝茶的重点是选对茶、泡淡一点。这类安排会避开重发酵浓泡,也会问一句明天要不要早起。
先打电话问
工作室是预约制,临时到访不一定有空档。先打电话问一句,有空档就能安排。
重点是审评
目标是能自己分辨好坏。会用并排盲品的方式,配合记录表,建立你自己的参照。
按长沙气候给方案
存茶的做法跟所在地湿度和家里条件有关。这类安排会先问你的存放条件,再给具体方案。